photo Conférence : Le Patrimoine archéologique enfoui dans la Loire à Cosne et ses environs

Conférence : Le Patrimoine archéologique enfoui dans la Loire à Cosne et ses environs

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 04/12/2024

Le lit de la Loire conserve un riche patrimoine doublement caché car enfoui sous les eaux et le sable. Cette conférence sera l’occasion de voir les vestiges variés, de différentes périodes, que les archéologues découvrent au moment des basses eaux. Ainsi, à Cosne-sur-Loire, les restes d’un pont romain ont été étudiés et datés grâce à l’analyse des pieux de fondation en chêne. Non loin, à Bannay et à Herry, ce sont des cargaisons de meules en grès destinées à des moulins, ainsi que deux probables zones portuaires, qui ont été datées du début du Moyen Âge. Les archéologues ont aussi récemment fouillé des épaves, qui témoignent de la navigation ancienne de la Loire, et livrent des détails sur les techniques de construction et les matériaux transportés qu’on ne retrouve pas dans les textes d’archive. On évoquera enfin les vestiges de moulins sur piles de La Charité-sur-Loire, et des pièges à poissons médiévaux formés de lignes de pieux, comme ceux récemment découverts à Saint-Brisson-sur-Loire ou bien encore entre Saint-Père et Sully-sur-Loire. C’est donc un voyage au fil de l’eau qui vous est proposé, avec de nombreuses images prises en surface et au fond du fleuve, pour[...]

photo Du filet de pêche à la vente de poissons

Du filet de pêche à la vente de poissons

Pêche

Saulnay 36290

Le 04/12/2024

Pour des raisons de sécurité, peu de pêches d'étangs sont accessibles. Exceptionnellement Bruno Cavé nous invite à découvrir une pêche d'étang traditionnelle sur sa propriété de la Grande Métairie de Notz Marafin. Après une présentation de la propriété, nous serons conviés à assister à la pêche de l'étang Diot et Mousnière, Bruno Cavé nous expliquera le déroulement d'une pêche traditionnelle . Pensez à bien vous couvrir: vêtements chauds, imperméables à la pluie et au vent, et bottes fourrées de préférence...

photo Découverte commentée d'une pêche d'étang

Découverte commentée d'une pêche d'étang

Pêche, Visite guidée, Repas - Dégustation

Rosnay 36300

Le 04/12/2024

Activité traditionnelle, la pisciculture en Brenne se pratique depuis le Moyen-Age et contribue à la valorisation de ce territoire au travers de ses acteurs impliqué dans une filière complète depuis la naissance des alevins jusqu'au produit transformé. La pêche des étangs en Brenne, étape incontournable de la production piscicole, est l’un des temps-forts de l’année. Elle débute généralement en octobre pour se terminer en février. Au travers d’une visite commentée venez la découvrir lors d’une pêche chez des producteurs qui vous accueillent exceptionnellement sur leurs étangs. La visite se terminera par une dégustation sur la chaussée de produits élaborés à partir poissons d’étangs. Visite organisée par le Syndicat des Exploitants Piscicoles de la Brenne.

photo Jeune public : G.Z.KID

Jeune public : G.Z.KID

Manifestation culturelle, Concert

Guéret 23000

Le 05/12/2024

Voyage plein d’imprévus en bathyscaphe… Venez plonger dans un univers jules vernien, pour une exploration des mondes inconnus. Dans ce cabaret steampunk hip hop’n’roll, on retrouve guitare, ukulélé, flûte, cornemuse, hautbois, beat box et plein d’autres surprises… Embarquez dans cette aventure avec le capitaine Booya, Miss Freud son assistante, Jean Pierre le pilote automatique du vaisseau et pleins de petits poissons et d’étranges créatures… À partir de 5 ans.

photo Jeune public : G.Z.KID

Jeune public : G.Z.KID

Pour enfants, Danse - Bal - Cabaret

Guéret 23000

Le 05/12/2024

Voyage plein d’imprévus en bathyscaphe… Venez plonger dans un univers jules vernien, pour une exploration des mondes inconnus. Dans ce cabaret steampunk hip hop’n’roll, on retrouve guitare, ukulélé, flûte, cornemuse, hautbois, beat box et plein d’autres surprises… Embarquez dans cette aventure avec le capitaine Booya, Miss Freud son assistante, Jean Pierre le pilote automatique du vaisseau et pleins de petits poissons et d’étranges créatures… À partir de 5 ans.

photo Programmation Gouf : Quand le gouf était un fjord

Programmation Gouf : Quand le gouf était un fjord

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Capbreton 40130

Le 05/12/2024

Rencontre avec Jean-Marc Pétillon et Samuel Toucanne Lors des dernières glaciations, il y a 20 000 ans, le niveau de la mer était 120 mètres plus bas. À Capbreton, il fallait marcher 10 km pour trouver la mer. La tête du Gouf était devenue un fjord au fond duquel coulaient les fleuves venus des Pyrénées. À cette époque, des humains chasseurs-cueilleurs ont vécu sur ce vaste littoral, créant une véritable économie marine grâce à leur proximité de la mer, des poissons, des coquillages, et en particulier des baleines. Conférence proposé par la MOP et animées par Hugo Verlomme ENTRÉE LIBRE DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 07/12/2024

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 07/12/2024

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Soirée Country

Soirée Country

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Muchedent 76590

Le 07/12/2024

Venez passer du bon temps en famille ou entre amis, en couple ou en groupes. Les Soirées Country vous accompagnent de 19h30 – 20h00 à Minuit avec Concert privé et Repas atypique. La soirée est animée par un orchestre qui vous propose un concert pop-country ponctué de plusieurs initiations à la danse country. Pour les adultes, un menu unique à base de Bison : kir, entrée, plat, dessert, accompagné d’ un litre de vin pour 5 personnes, terminé par un café. Possibilité de remplacer le plat bison par du poisson (en nous le précisant lors de votre réservation). Pour les enfants, un menu adapté : jus d’orange ou soda, entrée terrine, steak haché de Bison / frites, glace en dessert. Notez qu’une grande salle de jeu est réservée aux plus petits (pour laisser profiter les plus grands). Contactez-nous au plus vite pour vos réservations, les places partent vite !

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Du 04/12/2024 au 07/12/2024

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 07/12/2024

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Qu’est-ce qu’on bouffe ?

Qu’est-ce qu’on bouffe ?

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 07/12/2024

Elle est végane, il est carnivore ! Elle est très active, il est plutôt fainéant.Ils vivent en colocation et sont inséparables ! Sont-ils amoureux ?Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Fleur. Kevin a invité des amis à dîner (chez eux) pour fêter ça.Arriveront-ils à organiser ce repas sachant que leurs invités mangent halal, sont allergiques aux poissons,intolérants au gluten ?Une comédie hilarante et moderne à consommer au plus vite !   Double séance Date de la représentation : Samedi 07 décembre 2024. Horaire séance : 18H30 à 19H45. Accueil du public : de 18H00 à 18H30   Date de la représentation : Samedi 07 décembre 2024. Horaire séance : 21H00 à 22H15. Accueil du public : de 20H30 à 21H00

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loos-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans le conditionnement de poisson des agents de production en agro-alimentaire : Vos missions pourront être les suivantes sur les divers ateliers de l'usine : - Poste au filetage : Approvisionnement des machines de production, Enlever les arêtes des truites, Peser les truites, Nettoyer sa zone de travail. - Poste à l'éviscération : Découpe de la truite, Nettoyage, Placer les truites dans des bacs. - Poste au parage : Utilisation d'une machine afin d'enlever le gras des poissons, Port de bacs/grilles. - Poste au tranchage : Enlever le gras, arêtes des poissons, Approvisionnement des machines, Contrôle du poids, Positionnement Contrôle qualité. ENTREPÔT ENTRE 4 ET 8 DEGRES. POSTE DU LUNDI AU VENDREDI (POSSIBILITE DE TRAVAILLER LES SAMEDI SUIVANT LA SAISON). HORAIRES DU MATIN AVEC HEURES SUPPLEMENTAIRES POSSIBLES. Envoyez votre CV à jour à linda.roussel(a)groupe-crit.com Nous recherchons des personnes ayant l'esprit d'équipe, motivées, dynamiques, avec une capacité d'adaptation.

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Négoce - Commerce gros

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Dates : 23 et 31 décembre 2024 Lieu : Aubenas Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée) Carrefour Aubenas recherche un(e) Poissonnier(ère) pour renforcer son équipe durant les périodes de forte affluence les 23 et 31 décembre 2024. Missions : -Préparation et vente des produits de la mer : assurer la mise en place, la découpe et la présentation des poissons et fruits de mer sur l'étal. -Conseil clientèle : orienter et conseiller les clients sur les produits, la fraîcheur, la préparation et la cuisson des poissons. -Service au comptoir : accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes et les servir rapidement et efficacement. Profil recherché : -Expérience en poissonnerie ou dans un domaine similaire. -Connaissance des produits de la mer (types de poissons, techniques de découpe, etc.). -Capacité à travailler dans un environnement dynamique, en période de forte affluence. -Sens du service client, bonne présentation et dynamisme. -Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Conditions : -Contrat temporaire pour les 23 et 31 décembre 2024. -Horaires en journée, adaptés aux périodes de forte affluence.

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits , le rayon poisson renforce son équipe en recrutant un nouvel équipier. Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge de :  * Réceptionner, ranger la marchandise * Aider au montage de l'étal * Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillage dans le respect des règles d'hygiène. * Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes * Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale * Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente * Installer et ranger le rayon en début et fin de journée * Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. PROFIL RECHERCHÉ En lien avec votre responsable vous êtes un acteur clé à l'image de marque du magasin sur le rayon poissonnerie.  Vous maîtrisez :  - Les produits -[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Négoce - Commerce gros

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Dates : 23 et 24 décembre 2024 Lieu : INTERMARCHE NIMES VACQUEROLLES Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée) Carrefour Aubenas recherche un(e) Poissonnier(ère) pour renforcer son équipe durant les périodes de forte affluence les 23 et 24 décembre 2024. Missions : -Préparation et vente des produits de la mer : assurer la mise en place, la découpe et la présentation des poissons et fruits de mer sur l'étal. -Conseil clientèle : orienter et conseiller les clients sur les produits, la fraîcheur, la préparation et la cuisson des poissons. -Service au comptoir : accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes et les servir rapidement et efficacement. Profil recherché : -Expérience en poissonnerie ou dans un domaine similaire. -Connaissance des produits de la mer (types de poissons, techniques de découpe, etc.). -Capacité à travailler dans un environnement dynamique, en période de forte affluence. -Sens du service client, bonne présentation et dynamisme. -Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Conditions : -Contrat temporaire pour les 23-24 décembre 2024. -Horaires en journée, adaptés aux périodes de forte affluence.

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Négoce - Commerce gros

Alès, 30, Gard, Occitanie

Dates : 24 et 31 décembre 2024 Lieu : ALES LES ALLEMANDES Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée) Carrefour Aubenas recherche un(e) Poissonnier(ère) pour renforcer son équipe durant les périodes de forte affluence les 23 et 31 décembre 2024. Missions : -Préparation et vente des produits de la mer : assurer la mise en place, la découpe et la présentation des poissons et fruits de mer sur l'étal. -Conseil clientèle : orienter et conseiller les clients sur les produits, la fraîcheur, la préparation et la cuisson des poissons. -Service au comptoir : accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes et les servir rapidement et efficacement. Profil recherché : -Expérience en poissonnerie ou dans un domaine similaire. -Connaissance des produits de la mer (types de poissons, techniques de découpe, etc.). -Capacité à travailler dans un environnement dynamique, en période de forte affluence. -Sens du service client, bonne présentation et dynamisme. -Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Conditions : -Contrat temporaire pour les 24 -31 décembre 2024. -Horaires en journée, adaptés aux périodes de forte affluence.

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Négoce - Commerce gros

Pertuis, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dates : 23 et 24 décembre 2024 Lieu : PERTUIS Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée) Carrefour Aubenas recherche un(e) Poissonnier(ère) pour renforcer son équipe durant les périodes de forte affluence les 23 et 24 décembre 2024. Missions : -Préparation et vente des produits de la mer : assurer la mise en place, la découpe et la présentation des poissons et fruits de mer sur l'étal. -Conseil clientèle : orienter et conseiller les clients sur les produits, la fraîcheur, la préparation et la cuisson des poissons. -Service au comptoir : accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes et les servir rapidement et efficacement. Profil recherché : -Expérience en poissonnerie ou dans un domaine similaire. -Connaissance des produits de la mer (types de poissons, techniques de découpe, etc.). -Capacité à travailler dans un environnement dynamique, en période de forte affluence. -Sens du service client, bonne présentation et dynamisme. -Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Conditions : -Contrat temporaire pour les 23-24 décembre 2024. -Horaires en journée, adaptés aux périodes de forte affluence.

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Votre agence PROMAN AUXERRE recherche pour l'un de ses clients un POISSONIER H/F. Au sein du rayon POISSONERIE en grande surface, tu auras pour mission de : Réceptionner un produit. Stocker un produit. Contrôler la réception des commandes. Trier les poissons et effectuer leur préparation. Ouvrir des coquillages et crustacés. Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix Renseigner un client. Conditionner un produit. Entretenir un espace de vente. Entretenir un poste de travail. Nettoyer du matériel ou un équipement. Horaires variables selon le roulement de équipes. Profil recherché : Compétences souhaitées : Reconnaitre les différentes variétés de poisson et crustacés. Connaitre les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, surtout respecter la chaine du froid. Être capable de mettre en rayon les produits et de les agencer pour que ça donne envie aux clients. Avoir le sens du contact clients et le sens du services. AVoir déjà travailler dans un rayon similaire, rayon traiteur ou en tant que cuisinier. TE RECONNAIS-TU DANS CE PROFIL ? "Alors n'hésite plus, viens nous rencontrer[...]

photo Ouvrier / Ouvrière piscicole

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mézos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le GROUPE AQUALANDE, leader européen de l'aquaculture maîtrise l'ensemble de sa filière, de l'alevinage, en passant par l'élevage jusqu'à la transformation des poissons. Sa filiale, LES TRUITES DE LA COTE D'ARGENT, pisciculture spécialisée dans la l'élevage de truites recherche un(e) ouvrier(e) piscicole. L'ouvrier(e) piscicole aura pour mission de participer aux opérations nécessaires à l'élevage et à la surveillance des truites dans le respect des règles QHSE et bonnes pratiques d'élevage : Alimentation, manipulation (tri, transfert, pêche, chargement ) des poissons Surveillance et suivi sanitaire du cheptel Entretien des installations, des espaces verts Astreintes et travail le week-end en roulement avec le reste de l'équipe (environ 1 week-end sur 6) Conditions : En extérieur En équipe En contact permanent avec l'eau et les poissons Profil : Rigueur Implication Sens de l'observation Expérience souhaitée en aquaculture mais non indispensable

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans le conditionnement de poisson des agents de production en agro-alimentaire : Vos missions pourront être les suivantes sur les divers ateliers de l'usine : - Poste au filetage : Approvisionnement des machines de production, Enlever les arêtes des truites, Peser les truites, Nettoyer sa zone de travail. - Poste à l'éviscération : Découpe de la truite, Nettoyage, Placer les truites dans des bacs. - Poste au parage : Utilisation d'une machine afin d'enlever le gras des poissons, Port de bacs/grilles. - Poste au tranchage : Enlever le gras, arêtes des poissons, Approvisionnement des machines, Contrôle du poids, Positionnement Contrôle qualité. ENTREPÔT ENTRE 4 ET 8 DEGRES. POSTE DU LUNDI AU VENDREDI (POSSIBILITE DE TRAVAILLER LES SAMEDI SUIVANT LA SAISON). HORAIRES DU MATIN AVEC HEURES SUPPLEMENTAIRES POSSIBLES. Envoyez votre CV à jour à linda.roussel(a)groupe-crit.com - Compétences et formations attendues : - Expérience de 1 à 2 ans dans le secteur agroalimentaire ou souhaité en boucherie (tranchage) - Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine du supermarché et basé à DECIZE (58300), en CDI un Poissonnier (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la grande distribution, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités d'évolution professionnelle. En tant que Poissonnier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - Préparation et présentation des poissons - Conseil et service client - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil : Profil : Nous recherchons une personne passionnée par le métier de poissonnier, dotée d'un excellent sens du service client et d'une grande rigueur dans son travail. Aucune expérience préalable n'est requise, seule la motivation et l'envie d'apprendre comptent. - Communication - Orientation client - Gestion du stress - Esprit d'équipe - Attention aux détails - Préparation des poissons - Connaissance des espèces de poissons - Hygiène alimentaire - Capacité à effectuer des filets - Maîtrise des techniques de désarêtage Le contrat débutera[...]

photo Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse

Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Staffelfelden, 68, Haut-Rhin, Grand Est

SATIS JOBS CENTER Industrie Colmar recrute pour son client, spécialisé dans les services traiteur, un Poissonnier (H/F) Missions : En tant que Poissonnier, vos principales responsabilités seront : - Sélection et préparation des poissons et fruits de mer : filetage, découpe, nettoyage, en respectant la qualité et la fraîcheur des produits de saison, - Valorisation des produits locaux et français : travailler avec des partenaires de proximité pour des produits issus de circuits courts ; - Création de présentations attractives pour des plats qui séduisent aussi bien le goût que la vue ; - Collaboration avec l'équipe traiteur pour concevoir des préparations spécifiques adaptées aux différents événements (buffets, cocktails, plats à thème, etc.) ; - Application des normes d'hygiène et de sécurité : respect des protocoles HACCP et des bonnes pratiques de conservation des produits marins. Satis JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR, expert(e) dans ce domaine sur le secteur de Colmar, vous propose des contrats de l'intérim au CDI, en passant par le CDD. Mécanicien monteur (H/F), Technicien de maintenance (H/F), Opérateur de production (H/F), Agent de conditionnement[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits , le rayon poisson renforce son équipe en recrutant un nouvel équipier. Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge de :***Réceptionner, ranger la marchandise***Aider au montage de l'étal***Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillage dans le respect des règles d'hygiène.***Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes***Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale***Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente***Installer et ranger le rayon en début et fin de journée***Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Description du profil : En lien avec votre responsable vous êtes un acteur clé à l'image de marque du magasin sur le rayon poissonnerie. Vous maîtrisez : - Les[...]

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Actual, agence emploi, recherche un(e) Vendeur marée (h/f) pour un poste à Valence 26000. Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) de préparer des poissons et des spécialités marées en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pourrez également assurer la vente de produits de la mer. Le rôle du poissonnier est essentiel, car il maîtrise la transformation et la vente des poissons, fruits de mer et crustacés. Il doit connaître parfaitement les normes d'hygiène en vigueur et être capable de répondre aux demandes spécifiques des clients. Pour réussir dans ce poste, vous devrez maîtriser la transformation du poisson et les techniques de découpe, reconnaître la qualité des produits marées, servir et conseiller les clients, gérer les approvisionnements tout en garantissant la sécurité sanitaire. Ce contrat d'une durée de 2 mois, débutant courant novembre 2024, est à temps plein avec un horaire de 35 heures par semaine. Pour le poste de Vendeur marée (h/f), nous recherchons un candidat avec une expérience professionnelle d'environ 1 à 2 ans. Le candidat idéal devrait démontrer les compétences suivantes : Compétences requises : - Excellent[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

VOS MISSIONS : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Savoir cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes, etc...). Savoir élaborer des plats, des menus. Savoir-faire Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits et ingrédients culinaires Doser des ingrédients culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir un outil ou matériel Entretenir des équipements Entretenir un poste de travail Savoirs Production culinaire Gammes de produits alimentaires Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Chaîne du froid Modes de conservation des produits alimentaires Fiches techniques de cuisine Conditionnement des aliments Procédures de conditionnement Procédures de nettoyage et de désinfection Utilisation d'outils tranchants (couteaux,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

HABITAT JEUNES LAVAL recrute pour son restaurant Un cuisinier (H/F) CDI 35 H VOS MISSIONS : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Savoir cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes, etc...). Savoir élaborer des plats, des menus. Savoir-faire Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits et ingrédients culinaires Doser des ingrédients culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Conditionner un produit Entretenir un outil ou matériel Entretenir des équipements Entretenir un poste de travail Savoirs Production culinaire Gammes de produits alimentaires Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Chaîne du froid Modes de conservation des produits alimentaires Fiches techniques de cuisine Conditionnement des aliments [...]

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pégomas, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour !*** CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE Missions : Rattaché (e) au Responsable de Production Aval et au chef d'équipe de l'atelier mareyage, vos missions principales seront les suivantes : - Vous réceptionnerez les caisses de poissons provenant du site de Cannes. - Vous décaisserez et déglacerez le poisson dans les bacs - Vous effectuerez un contrôle visuel sur les poissons - Vous réaliserez l'ensemble des opérations de transformation : éviscération, grattage à l'aide d'un grattoir électrique - Vous appliquez les techniques de conservation des produits - Vous effectuerez l'ensemble des opérations de conditionnement dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Vous nettoierez et veillerez à la propreté et à l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils. - Vous êtes le garant du respect des délais de livraison

photo Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous cherchez une aventure atypique dans le monde de la production alimentaire, où votre énergie contagieuse et votre esprit jovial peuvent briller comme des écailles sous le soleil ? Alors rejoignez Synergie Aizenay qui recherche un/e ouvrier/ère en agroalimentaire pour son client basé à Givrand.Vos missions : - Naviguer sur les flots de la production : Participez à toutes les étapes de la transformation des saumons, depuis la réception jusqu'à l'emballage, en vous assurant que chaque poisson est traité avec le plus grand soin et le respect qu'il mérite - Magicien de la Transformation : transformez les simples filets de saumon en délices gastronomiques avec votre savoir-faire et votre touche personnelle - Défenseur de la fraîcheur : veillez à ce que chaque poisson soit aussi frais que le vent marin, en appliquant des normes strictes de qualité et d'hygiène à chaque étape du processus de production - Animateur de l'équipe aventureuse : infusez l'atmosphère de l'usine avec votre énergie positive et votre enthousiasme contagieux Vos compétences : - Avoir une passion contagieuse pour les produits de la mer et une curiosité insatiable pour les délices culinaires. - Manier les[...]

photo Agent / Agente de maintenance industrielle

Agent / Agente de maintenance industrielle

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rejoignez une équipe dynamique au cœur du Centre Marée des Sables d'Olonne en intégrant notre équipe Maintenance ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Agent de Maintenance (F/H) pour un contrat à durée indéterminée pour renforcer l'équipe maintenance. Si vous êtes passionné(e) par la technique et aimez relever des défis, cette opportunité est faite pour vous ! VOTRE RÔLE : AU CŒUR DE L'ACTION Votre mission principale ? Sous la responsabilité de notre Technicien de maintenance, vous assurez la maintenance de 1er niveau des installations techniques, des équipements et des locaux du Centre de marée. Vous serez un élément clé pour garantir la fiabilité et la sécurité des infrastructures essentielles au bon fonctionnement. CE QUE VOUS FEREZ AU QUOTIDIEN : MAINTENANCE Intervenir sur des équipements variés : de la gestion des installations de traitement de l'eau de mer, à la production de froid industriel, en passant par l'entretien des chaudières, des engins roulants, balances et grues. Maintenir les bâtiments en parfait état : travaux de plomberie, électricité, menuiserie, soudure. Vous êtes le garant d'un environnement de travail optimal. Pré-diagnostiquer les pannes :[...]

photo Marché de la Saint-Nicolas gourmand

Marché de la Saint-Nicolas gourmand

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Zillisheim 68720

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le Marché de Saint Nicolas vous propose un marché gourmand avec uniquement des produits alimentaires et surtout de quoi se régaler pour les fêtes : foie gras, huîtres, poissons fumés, vins, safran, miel, gâteaux, charcuterie, fromage... De quoi remplir vos paniers de petites merveilles gourmandes avec les 18 chalets présents ! De nombreuses animations vous attendent également : animations culinaires pour petits et grands, sculpteurs de ballons, contes, balades en calèches, maquillage pour les enfants... Sans oublier Saint Nicolas qui viendra se balader et prendre la pose pour des photos !

photo Noël à Beaupré - 3 week-ends

Noël à Beaupré - 3 week-ends "Accords Mets de Fêtes & Vins" au Château de Beaupré

Artisanat, Vin - Oenologie, Fête

Saint-Cannat 13760

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

En ce mois de décembre, le Château de Beaupré s’habille de sapins, allume ses braseros et s’illumine aux chaleureuses couleurs de Noël. Au cours de ces trois week-ends festifs, des chefs et artisans de la région présenteront aux visiteurs leur savoir-faire gastronomique. Un petit marché de producteurs locaux investira la cour du Domaine le temps des festivités : ● Les biscuits d’Ipsago ● Les oléiculteurs Jean-Paul et Évelyne Le Nouvel ● Les créateurs sur bois Timb’up ● Les miels de Butinarello ● Les créations céramiques d’Isabel Packciarz, Les mets de fête seront mis à l’honneur ! Du Foie Gras au Chocolat en passant par les fromages ou poissons fumés, tous les goûts seront au rendez-vous, en accord avec les vins de la propriété. Les dégustations seront animées par la vigneronne du domaine, Phanette Double et les membres de son équipe, accompagnés d’artisans et chefs de la région. Au programme : venant de Marseille, le Chef Adel Dakkar du Nhow, les excellentes fumaisons de la Maison Matthieu, les fromages de l’affineur-fromager Benoît Lemarié à Aix-en-Provence, le Chocolatier-Torréfacteur Mathieu Taborcia à Lambesc, le Chef italien Michel Basaldella et enfin[...]

photo Exposition : à l'aire des dinosaures

Exposition : à l'aire des dinosaures

Exposition, Peinture

Sélestat 67600

Du 30/11/2024 au 15/12/2024

Jeurassic Park - exposition exceptionnelle Avec la présence d'une collection privée hors normes d'un passionné en paléontologie depuis plus de 40 ans "Chasseur de Dinosaures" DINO-PHIL. Des fossiles de Mosasaures, dont un spécimen de squelette de près de 4m, un énorme crâne de plus de 1m10, des pièces de Mammouth, crânes, défenses, mâchoires, vertèbres. Un rostre de plus de 320 millions d'années du carbonifère. Des poissons de plus d'1m40, des plaques d'ammonites, des coquillages géants, des oeufs fossilisés d'oviraptor, d'hadrosaures. Avec des reproductions de dinosaures en tailles semi-réelles. Tyrannosaurus Rex - Allosaure - Dilophosaurus - Brachiosaure - Apatosaure - Velociraptor - Crâne de Mammouth... Immersion dans un voyage hors du temps. Exposition interactive avec des bornes arcades, des jeux sur la thématique des dinosaures. Dans un bac à sable, petits et grands pourront s'identifier à un chercheur de vrais fossiles, avec en prime de récompense, le Trésor que vous aurez découvert. Une tombola vous sera proposée afin de gagner une vraie dent de Mammouth. Vernissage le 29/11 de 18h à 22h.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 08/12/2024

25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.

photo Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Exposition, Visites et circuits

Guilvinec 29730

Du 23/12/2024 au 03/01/2025

Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.

photo Cartoon ( ou n'essayez pas ça chez vous)

Cartoon ( ou n'essayez pas ça chez vous)

Spectacle comique, Spectacle

Martigues 13500

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Dans cette histoire, Mike Kenny nous invite à suivre les péripéties hilarantes de Jimmy, fils de Norman et Norma, de sa sœur Dorothy, d’un bébé, d’un chien et même d’un poisson rouge ! Odile Grosset-Grange réussit le pari d’en faire un spectacle familial et hautement réjouissant. Ici, les personnages ne sont pas des gens comme les autres, ce sont des cartoons ! Leurs vies suivent les lois des dessins animés et chaque jour est un nouvel épisode où tout recommence à zéro. Un jour, Norma, la scientifique de la famille, va confondre le biberon avec sa dernière potion et le bébé va alors devenir invisible tandis que Jimmy va commencer à changer, à grandir. Cartoon interroge avec humour et profondeur la normalité et le désir de vivre. Une aventure inoubliable pour toute la famille, où la magie et le rire sont au rendez-vous ! Avec le soutien de l’OARA

photo Ciné Doc : Chili

Ciné Doc : Chili

Cinéma

Pouldreuzic 29710

Le 08/12/2024

Du grand ouest à la Tasmanie, film de Anouk ACKER Les thèmes : Une nature extrême et inhospitalière 4300 km de long / 150 kmde large / L’Altiplano / Le désert d’Atacama / L’Océan Pacifique poissonneux,sauvage et furieux / Volcans / Magellan / La Terre de Feu / Fjords / Le Cap Horn / L’Atacama, le désert le plus aride du monde / Glaciers / La Cordillère des Andes : la plus haute chaîne de montagne après l’Himalaya Durée de la séance : environ 2h Échange après le film Le film débute après la présentation par l’auteur d’environ 15 mn Billetterie ouverte 30 mn avant la séance

photo Pêche de l'Etang Foucault

Pêche de l'Etang Foucault

Pêche

Rosnay 36300

Le 10/12/2024

Les étangs sont pêchés de manière traditionnelle d'octobre à février. C'est un moment particulier où s'exprime l'âme de la Brenne. Nous vous invitons à venir découvrir ou redécouvrir la pêche de l'étang Massé, propriété depuis 2012 du Conservatoire des espaces naturels Centre-Val de Loire. Vous pourrez voir le déroulement d'une pêche, les espèces de poissons élevés en Brenne et dans l'étang Jacquet.

photo Marché aux poissons

Marché aux poissons

Marché, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

TOUS LES JOURS ! Quai Gambetta : marché aux poissons et produits de la mer dans les aubettes. Les horaires d'ouverture sont donnés à titre indicatif, car le débarquement de poisson frais dépend de l'arrivage des bateaux, de la marée et de la pêche du jour !

photo Marché aux poissons

Marché aux poissons

Foire - Salon, Marché

Capbreton 40130

Du 20/02/2024 au 31/12/2024

Ouvert toute l'année (en fonction des conditions météorologiques). Le marché aux poissons du port de Capbreton est un lieu incontournable, au pied de la Capitainerie les 19 bateaux du port vous proposent leur pêche du jour. Vous trouverez toute l’année sur les tables de vente du poisson de saison, pêché localement et d’une fraîcheur inégalable. Le surplus est collecté tous les jours par le camion de la Criée de Saint Jean de Luz / Ciboure. Une des particularités du port de Capbreton est que les marins pêcheurs peuvent vendre directement le fruit de leur pêche sans passer par une criée, en fixant leurs propres prix. Avec un vrai savoir faire, les vendeurs et vendeuses du marché vous conseilleront sur la meilleure façon de cuisiner leurs produits.